2017年到了尾聲,即將迎接2月份到來的農曆年
過年,大家都做些甚麼?
有人出國度假,但大多數的家庭應該都會趁這難得聚在一起的空檔
找個好吃的餐廳聚聚
今兒個,就來介紹這家CP值很高的功夫菜的餐廳~~~歐家宴
歐家宴在小巷弄間,建議不要開車,附近車位難找喔
要預先訂位,這樣才可吃到他的功夫菜
涼拌小菜數盤
牛楠入口即化
家鄉釀豆腐
這是廣東客家菜，豆腐鑲上包裹著蝦米、蝦仁的肉餡，下鍋先煎香，再用黃豆襯底佐以雞骨與豬骨的高湯
慢火煮熟，接著放上一晚讓高湯入味到豆腐之中，隔天要吃再加熱回溫。
透抽超好吃
鮮蝦粉絲煲
八寶鴨
請歐陽先生說菜，這鴨要先洗乾淨，將米拌上栗子、蓮子、花生、干貝、蝦米、臘腸、香菇等炒香後填入鴨中，
再將鴨縫起來油炸定型，接著燉上個四小時，整個工時需要八小時，然後「需要預定」才吃的到？？？
野生靈芝燉雞湯
開陽白菜
三杯豬腳
滷豬腳太平常,來個三杯,才有創意
清蒸野生紅條
費用: 一人1000元
總評: 很有創意
不會太油膩,食材新鮮
10個人一桌剛好
歐家宴
台北市民權東路二段92巷7弄21號
(02)2571-9283
對我而言,過年就是好好和家人聚在一起
出國也好
聚餐也好
重點是人在一起的溫度
現在手機雖然聯絡方便,但人對人之間的情感似乎漸息漸遠
大家好好利用這個長假和家人好好相處
祝大家新年愉快
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